Stellv. Leitung Qualitätssicherung und -management (m/w/d – Vollzeit)

Unser dynamisch wachsendes, mittelständisches Unternehmen produziert Confiserieartikel und Premiumgebäcke von höchster Qualität an unserem Standort in Großröhrsdorf. Mit uns gehen 80 Mitarbeiter ihren Aufgaben nach, um unsere Produkte am hiesigen Markt und weltweit zu verkaufen. Zurzeit suchen wir eine engagierte

Stellv. Leitung Qualitätssicherung und -management (m/w/d – Vollzeit)

Ihre Aufgaben:
• Überwachung der Produktqualität und -sicherheit nach Vorgaben aus dem QM-Managementsystem
• Weiterentwicklung und Pflege der QM-Dokumentation und des HACCP-Konzeptes
• Durchführung und Kontrolle betrieblicher Maßnahmen zur Erhaltung des Qualitätsstandards
• Eigenständige Kommunikation mit Behörden, Kunden u.a.
• Lebensmittelrechtliche Begleitung von Neuentwicklungen
• Steuerung aller Roh- und Fertigwarenanalysen sowie der Reklamations- und Rücklagenbearbeitung
• Planung und Durchführung von Personalschulungen für die Bereiche Hygiene und QM-Managementsystem
• Planung und Durchführung von internen Audits
• Erwerb und Erhaltung geforderter Zertifizierungen

Ihr Profil:
• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, -chemie bzw. Oecotrophologie oder vergleichbare Qualifikation
• Qualifikation als interner Auditor von Vorteil
• EDV-Kenntnisse (SAP wünschenswert)
• Hohe Kommunikationsfähigkeit (deutsch/englisch)
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit
• Rhetorische Fähigkeiten zur Durchführung von Schulungen
• Sorgfalt, Verhandlungsgeschick
• Analytischen Denken

Wir bieten:
• 39 Stunden/Woche (Montag bis Freitag)
• Arbeiten in familienfreundlicher Umgebung
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten
• Shoppingcard

Großen Wert legen wir darauf, dass Sie sich in unserem ziel- und teamorientierten Arbeitsumfeld wohlfühlen und weiterentwickeln können. Wenn wir Ihr Interesse an dieser Aufgabe geweckt haben, senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins an:

Confiserie Mellinia GmbH, Marlen Weber
Bretniger Str. 9, 01900 Großröhrsdorf
Tel.: 035952/352-0; E-Mail: bewerbung@mellinia.net